VEM APRENDER A FAZER!

TORTA DE LIMÃO, SENSACIONAL!

Hoje é sexta, e de sexta a gente pode comer besteira né? Encontramos aqui uma receita M-A-R-A de torta de limão que é uma delicia, prepara pro boy, pros amigos ou pra familia no findi! Arrasa na cozinha também!

INGREDIENTES:

Massa:

200 g de biscoito de maisena

150 g de margarina

Recheio:

1 lata de leite condensado (395g)

1 caixa de creme de leite (200g)

Suco de 4 limões

Raspas de 2 limões

Cobertura:

3 ou 4 claras de ovo

3 colheres (sopa) de açúcar

Raspas de 2 limões para decorar

MODO DE PREPARO

Massa:
1- Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador
2- Junte a margarina e bata mais um pouco
3- Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro)
4- Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme
5- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos


Recheio:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme
2- Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos


Cobertura:
1- Bata as claras em neve e acrescente o açúcar
2- Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar
3- Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão

Mundo Marcolina